味と素材に自信があり、手作りにこだわっています。うなぎや揚げ物のほか、種類豊富な焼き鳥は当店の人気商品で、すべて注文を受けてから炭火で仕上げております。お買上げの際はぜひ「レバー」をお試しください。また「メンチカツ」は特に手間ひまをかけて作るため、数量限定でのご提供となります。学校給食にも新鮮なお肉を提供しており、お店を通して食育という面でも地域に関わっていけたらとよいと考えています。色々な種類のものを食べることが、一番身体に良いと考えておりますので、栄養のある新鮮なお肉を提供し、皆さまにも健康に気を遣っていただきたいです。