とんこつ、鶏、野菜の3種類のスープを合わせたトリプルスープで人気のラーメン店です。とんこつの力強い旨味、鶏のまろやかさ、野菜の香りと滋味深さ、優しい味わいを創り出しています。良質な背油をスープの全面にあしらうことにより、コクと甘みを感じる口当たりをお楽しみいただけます。野菜を含むスープは、後味すっきりに仕上がっています。麺は中太ちぢれ麺でスープと良く絡みます。「こってり、だけどあっさり」の、環七ラーメン戦争で一世を風靡した渾身の一杯です。